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Préparation des cuisses de Grenouilles

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Voici un tuto afin de préparer des grenouilles, chez soit à la maison.

 

Il se trouve des grenouilles dans pratiquement toutes les grandes surfaces, en sachet de 500 grammes ou 1 kg, à un prix allant de 3,50 euros à 8 euros.

durant l achat , il faut penser à prendre de l ail et du persil.

 

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Mettre à décongeler dans un plat puis les égoutter, Une par une, il faut plier une patte dans l autre afin de réduire la place lors de la cuisson.
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Salez, poivrez à votre guise, puis les rouler dans la farine…je conseil de la farine de petit épeautre.

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Préparez votre ail, mettez en à votre convenance.

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Les placer une par une  dans une poêle avec du beurre et les faire dorer.

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Ajoutez Ail et un peu de persil

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Puis, mettez les dans un grand plat et au four

 

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Au final, déposez du persil frais et servez.Bon appétit

 

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